Ingrédients
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1 pâte brisée
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5 banane(s)
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50 g de farine
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1 verre à liqueur de Rhum
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10 cl de crème fraîche
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150 g de sucre en poudre
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3 jaune(s) d'oeuf(s)
Instructions
Une tarte à la banane simple et rapide à réaliser, parfaite pour terminer un repas ou pour un goûter savoureux et gourmand.
Et si vous aimez les tartes aux fruits, faites un tour sur la recette de la tarte à l’orange.
Etapes
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1
Fait
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Etendre la pâte dans un moule à tarte (beurré et fariné). Piquer le fond de pâte avec une fourchette. |
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2
Fait
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Préchauffer le four à 170°C. |
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3
Fait
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Dans un saladier, réduire en purée les 3/4 des bananes. |
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4
Fait
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Y ajouter la crème, le sucre, les jaunes d'oeufs, la farine et le rhum. Bien battre le mélange. |
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5
Fait
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Verser la préparation sur le fond de la tarte. |
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6
Fait
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Garnir avec les rondelles des dernières bananes. |
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7
Fait
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Enfourner pendant environ 30 minutes à 170°C. |
