Ingrédients
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2 pâte sablée
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100 g de chocolat noir
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10 cl de crème fraîche
Instructions
Quand j’étais petite, j’adorais manger des minis BN pour la sortie de l’école ! Du coup, j’ai essayé d’en faire à la maison ! Délicieusement bon ! Il ne manque plus qu’un grand verre de lait, et le tour est joué !
Etapes
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1
Fait
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Préchauffer le four à 180°C. |
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2
Fait
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Sur un plan de travail fariné, étaler le pâtes sablées sur une épaisseur de 2 mm. |
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3
Fait
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A l'aide d'un emporte-pièce, découper des disques de 3 ou 4 cm de diamètre. |
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4
Fait
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Sur la moitié des disques, à l'aide d'un couteau, découper les yeux et la bouche. |
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5
Fait
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Placer tous les disques sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé. |
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6
Fait
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Enfourner pendant environ 20 minutes. |
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7
Fait
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Pendant ce temps, préparer la crème au chocolat en faisant fondre le chocolat et la crème dans une casserole, au bain-marie, jusqu'à obtenir un mélange bien lisse. Laisser refroidir hors du feu. |
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8
Fait
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Lorsque les biscuits sont cuits, les laisser refroidir sur une grille. |
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9
Fait
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Étaler la crème au chocolat sur les bases de biscuits, sans trous. Les recouvrir avec les biscuits troués. |
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10
Fait
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Laisser durcir à température ambiante. |
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11
Fait
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Conserver les biscuits sablés dans une boîte hermétique jusqu'à la dégustation. |
