Amuses-bouches
Sandwich vegan aux pois chiches
Que ce soit pour le déjeuner ou le pique-nique, ce sandwich végétarien fera des envieux ! Sa garniture se compose de diverses crudités pour apporter les fibres.
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Petits roulés de saumon frais
Cette recette vous permettra de faire une entrée rafraichissante et délicieuse lors d’un diner, elle est simple à faire. Il vaut mieux mettre le prix sur un bon saumon.
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Macarons au foie gras et pain d’épices
Pour bien démarrer votre repas de Noël, offrez à vos convives un apéritif raffiné et concoctez de délicieux macarons salés au foie gras et au pain d’épices.
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Tapas jambon serrano/figues, lomo/melon, magret fumé/abricot
Les tapas sont idéales pour un apéritif chic et délicieux ! Un mélange sucré-salé gourmand tel que jambon Serrano/figues, lomo/melon, magret fumé/abricot.
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Fougasses au caviar d’aubergines, ricotta et jambon
Ces fougasses au caviar d’aubergine sont parfaites pour un pique-nique entre amis ou en famille, ou pour un repas express ! Et n’en doutez pas… elles sont top pour un menu 100% fitness !
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Carpaccio de Saint-Jacques et mangue
Une préparation de carpaccio vraiment rapide pour une entrée raffinée au quotidien ou pour nos fêtes de fin d’année !
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Scones aux tomates séchées et au comté
Je vous propose de revisiter les scones, version salée. Ces scones salés vont devenir un must have de vos brunchs, tellement ils sont simples à faire !
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Tartare de saumon
Une entrée fraiche et raffinée ! Ce tartare de saumon ravira vos convives.
Côté apéritif, les blinis au saumon sauront faire votre bonheur. Côté plat, le saumon (sauce grenade) vous séduira de A à Z.
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Blinis au saumon
Le blini est une petite crêpe qui peut se déguster de 3 manières différentes.: nature, tartiné ou fourré.
Ici, c’est une recette de blinis tartinés que je vous propose.
