Nina

Bases de la cuisine

Pâte à crêpes inratable

Cette recette de pâte à crêpes est facile à réaliser. Elles sont légères, parfumées et bien dorées. Le petit plus : elles sont peu sucrées ! 

Desserts

Les biscuits BN

Quand j’étais petite, j’adorais manger des minis BN pour la sortie de l’école ! Du coup, j’ai essayé d’en faire à la maison ! Délicieusement bon ! Il ne manque plus qu’un grand verre de lait, et le tour est joué ! 

Bases de la cuisine

Caramel au beurre salé

Une folie douce ce caramel beurre salé… Sur les crêpes, les gaufres… Partout ! Même à la petite cuillère… 

Bases de la cuisine

Coulis de fruits rouges

Quelque chose de tellement bon… avec une recette tellement simple ! J’adore les fruits rouges, et spécifiquement le coulis de fruits rouges… Il se marie autant avec les plats sucrés que salés ! 

Notamment avec mon cheesecake aux amandes. 

Desserts

Cheesecake aux amandes

Je n’aime pas beaucoup le cheesecake… J’adore le fromage, mais sur un plateau de fromage en fin de repas ! En revanche, certains adorent celui

Plats

Cordon bleu

Il n’y a pas meilleur que le cordon bleu fait maison ! Evidemment, j’ai toujours quelques cordons bleus dans mon congélateur pour un repas express, mais quand j’ai le temps de les faire moi-même, j’en profite, de même que pour les filets de poulet panés !

Pâtes | Riz | Pommes de terre

Croquettes de pommes de terre au jambon cru

Une recette de croquettes de pommes de terre au jambon cru pour accompagné toutes vos viandes ! Poulet, poisson, viande rouge…  Tout comme les croquettes de jambon espagnol, elles se marient à toutes les sauces ! 

Lasagnes

Lasagnes à la bolognaise

Les lasagnes sont le plat que j’adore revisiter !

Voici donc la recette originale des lasagnes à la bolognaise mais vous aimerez aussi les lasagnes au saumon, poireaux et chèvre et les lasagnes aux épinards.