poisson

Amuses-bouches

Tartare de saumon

Une entrée fraiche et raffinée ! Ce tartare de saumon ravira vos convives.

Côté apéritif, les blinis au saumon sauront faire votre bonheur. Côté plat, le saumon (sauce grenade) vous séduira de A à Z.

Entrées

Crème Dubarry (Velouté de chou-fleur)

Cette crème est un velouté de chou-fleur composé d’échalotes, de poireaux et de chou-fleur !
Facile à réaliser, elle ne nécessite pas une grande technique.

Plats

Saumon, sauce grenade, et riz parfumé

Une recette facile à réaliser ! En plus d’être délicieusement bon, le saumon frais favorise le bon fonctionnement immunitaire. Testez aussi les burgers au saumon

Amuses-bouches

Blinis au saumon

Le blini est une petite crêpe qui peut se déguster de 3 manières différentes.: nature, tartiné ou fourré.

Ici, c’est une recette de blinis tartinés que je vous propose.

Apéritif

Crevettes panées au parmesan

Moi qui adore les crevettes, je varie les recettes pour ne jamais m’en lasser !
Aujourd’hui, je vous propose cette recette de crevettes panées au parmesan… succulente !