Ingrédients
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300 g de crevettesgrises
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1 c. à soupe de persil
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2 gousses d' ail
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1 noisette de beurre
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2 c. à soupe d' huile d'olive
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1 filet d' huile d'olive au pamplemoussefacultatif
Instructions
Que diriez-vous de vous envoler vers la Thaïlande ?
Cette recette de crevettes sautées à l’ail fait voyager vos papilles jusqu’en Asie du Sud pour votre plus grand bonheur !
Si les crevettes vous intéressent, testez aussi : crevettes panées au parmesan, nems de crevettes et champignons et tartelettes aux crevettes et au chèvre.
Etapes
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1
Fait
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Dans un récipient, décortiquer les crevettes. Réserver. |
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2
Fait
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Dans un bol, peler, dégermer et hacher l'ail. Ciseler le persil. |
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3
Fait
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Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile d'olive ainsi que le beurre et y ajouter les crevettes. Laisser cuire 5 minutes en mélangeant de temps en temps et ajouter l'ail et le persil. Saler et poivrer. |
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4
Fait
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Laisser dorer les crevettes et rectifier l'assaisonnement. |
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5
Fait
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Dans un plat, dresser les crevettes et arroser d'un filet d'huile d'olive au pamplemousse. |
