Ingrédients
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220 g de pâtespâtes courtes (ex : cellentanis)
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1 cuisse(s) de confit(s) de canard
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30 g de pousse(s) d' épinards
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1 orange(s)
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2 gousse(s) d' ail
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2 c. à soupe d' huile d'olive
Instructions
Une recette simple à faire, qui change, et qui donne l’impression d’avoir fait un plat de dingue.
C’est une très bonne recette de pâtes pour épater les copains… et le canard confit, donne un côté repas festif, tout comme le confit de canard et pommes de terre sarladaises.
Etapes
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1
Fait
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Dans une casserole d'eau salée bouillante, faire cuire les pâtes (al dente). Les égoutter et réserver. |
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2
Fait
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Mettre la cuisse de canard au four pendant 10 minutes à 180°C. Effeuiller la viande. |
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3
Fait
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Dans une poêle, saisir les épinard avec l'ail haché, et l'huile d'olive. |
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4
Fait
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Ajouter la viande, le jus et le zeste de l'orange, les pâtes chaudes. Saler, poivrer et mélanger. |
