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Galette des Rois, façon chaussons

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Ingrédients

Ajuster les proportions :

	1 pâte feuilletée
	100 ml de poudre d'amandes
	50 g de beurre mou ou en pommade
	50 ml de sucre en poudre
	1 oeuf(s)
	2 ml de Rhum
	15 ml d' eau

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Galette des Rois, façon chaussons

Name: Galette des Rois, façon chaussons
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Française
Ingredients: pâte feuilletée: 1; poudre d'amandes: 100 ml de; beurre: 50 g de; sucre en poudre: 50 ml de; oeuf(s): 1; Rhum: 2 ml de; eau: 15 ml d'

Cuisine:

Française

50 minutes
4 personnes
Facile

Ingrédients

1 pâte feuilletée
100 ml de poudre d'amandes
50 g de beurre
mou ou en pommade
50 ml de sucre en poudre
1 oeuf(s)
2 ml de Rhum
15 ml d' eau

Instructions

Etapes

1 Fait	Préchauffer le four à 190°C.
2 Fait	Dans un saladier, mélanger le beurre et le sucre.
3 Fait	Ajouter l'oeuf, la poudre d'amandes, le rhum et mixer le tout.
4 Fait	Dérouler la pâte feuilletée et découper des cercles de la taille désirée : personnellement, j'utilise un emporte-pièce de 15 cm de diamètre.
5 Fait	Garnir les chaussons, disposer une fève dans l'un d'entre eux et les refermer en les soudant avec le blanc d'oeuf.
6 Fait	Sur une plaque allant au four, recouverte de papier cuisson, poser les chaussons et les dorer avec le jaune d'oeuf délayé dans l'eau.
7 Fait	Enfourner à 190°C pendant environ 20 minutes.