Ingrédients
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150 g de sucre en poudre
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50 g d' eau
Instructions
Doré, brillant et irrésistiblement coulant, ce caramel liquide maison se prépare en quelques minutes et sublime tout ce qu’il touche — flans, îles flottantes, glaces ou crêpes. Vous l’avez utilisé sur quoi ? Dites-le moi en commentaire, je suis curieuse de vos idées ! ✨
Testez-le avec la crème renversée au caramel, j’adore !
Etapes
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1
Fait
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Dans une casserole bien propre, verser le sucre et l'eau. Faire chauffer sur feu moyen. |
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2
Fait
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Mélanger délicatement en faisant des petits cercles avec la casserole. Ne pas remuer plus. |
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3
Fait
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Laisser cuire jusqu'à obtenir un beau caramel. |
