sucre en poudre

Desserts

Cookies à la banane

Pour ce célèbre biscuit américain, je vous propose une recette minceur à base de bananes et de flocons d’avoine. 

Tentez aussi les cookies aux fruits rouges, les cookies au beurre de cacahuète ou encore les cookies chocolat-noisettes. 

Bûches

Bûche roulée au Nutella

Aujourd’hui, je vous propre une bûche chocolatée originale : la bûche au Nutella. 

Une recette simple et rapide à faire, que demander de plus ! Tout comme le roulé au Nutella et aux noisettes, que je fais souvent pour le goûter ! 

Bûches

Bûche au mascarpone et aux framboises

Vous êtes adepte des bûches fruitées ? Vous allez adorer celle-ci alors !

Les framboises apportent de l’acidité que le mascarpone vient adoucir par la suite. 

Entrées

Foie gras poêlé aux pommes

Envie d’une véritable entrée festive pour régaler vos convives ? Sortez le grand jeu avec cette recette de foie gras poêlé aux pommes. Les saveurs sucrées et acidulées se marient parfaitement avec le foie gras poêlé. 

Crêpes - Beignets - Gaufres - Croissants

Pâte à crêpes au chocolat

Une toute nouvelle recette de crêpes au chocolat ! Un délice avec une pointe de pâte à tartiner comme la Nocciolata ou le Nutella ! Et vous aurez encore plus de plaisir à les déguster une fois garnies et roulées ! 

Bases de la cuisine

Pâte à crêpes inratable

Cette recette de pâte à crêpes est facile à réaliser. Elles sont légères, parfumées et bien dorées. Le petit plus : elles sont peu sucrées ! 

Bases de la cuisine

Caramel au beurre salé

Une folie douce ce caramel beurre salé… Sur les crêpes, les gaufres… Partout ! Même à la petite cuillère… 

Bases de la cuisine

Coulis de fruits rouges

Quelque chose de tellement bon… avec une recette tellement simple ! J’adore les fruits rouges, et spécifiquement le coulis de fruits rouges… Il se marie autant avec les plats sucrés que salés ! 

Notamment avec mon cheesecake aux amandes. 

Pâtes à beignets - blinis - donuts

Pâte à choux

Avec la pâte à choux, réalisez des éclairs, des gougères, des chouquettes, ou toutes sortes d’autres gourmandises telles que des Paris Brest, ou des bouchées.

Cocktails

Cocktail de citrouille d’Halloween (sans alcool)

Cette recette de cocktail sans alcool d’Halloween est idéal pour les petits comme pour les grands ! Facile et rapide, ce cocktail original aura de quoi ravir les papilles de vos invités. De quoi faire manger des légumes aux petits…