sucre en poudre

Desserts

Chouquettes

S’il y a une chose que j’adore grignoter, ce sont les chouquettes ! 

Les chouquettes sont simplement de petits choux délicieux, garnis de perles de sucre : un grand classique dans l’histoire de la pâtisserie ! Mais on n’ose pas toujours se lancer lorsqu’on est débutant… 

Desserts

Cupcakes au chocolat Jack Skellington

Avez-vous déjà vu le film « L’étrange Noël de Monsieur Jack » ? Un film à voir en famille ou entre amis !

Je le considère comme l’un de mes films préférés, c’est pourquoi cette recette de cupcakes me tient vraiment à coeur. Simplissime, tout le monde peut le faire ! 

Desserts

Pommes d’amour noires d’Halloween

J’ai toujours adoré les pommes d’amour… Calorique, mais succulent !

J’ai donc choisi de les revisiter pour Halloween : ici, le traditionnel caramel de couleur rouge est remplacé par une couleur noire. Le résultat est aussi magnifique que gourmand ! 

Desserts

Tarte au citron meringuée

Une recette de tarte au citron meringuée que tous mes proches ont adoré ! Un grand classique qu’il est facile de reproduire chez soi. Avec ou sans meringue, à vous de choisir… 

Aucun ingrédient compliqué. Pour les plus aventureux, n’hésitez pas à faire votre pâte sablée vous-même ! 

Desserts

Pancakes moelleux

Des pancakes comme aux Etats-Unis, très moelleux grâce à une petite astuce : laisser reposer la pâte pendant 30 minutes avant d’y ajouter les blancs d’oeufs montés en neige… Résultat assuré ! 

Crêpes - Beignets - Gaufres - Croissants

Croissant aux amandes

Il reste des croissants de la veille ou de l’avant-veille ? Alors apprenez à leur donner une seconde vie et à les transformer en croissant fourré à la crème d’amandes ! Qui dit mieux ? 

Pains et viennoiseries

Pains à Burgers

Avec cette recette facile, réalisez les pains à burgers et garnissez vos burgers avec ce que vous aimez. 

Crêpes - Beignets - Gaufres - Croissants

Gaufres sucrées (sans gluten)

Les gaufres sucrées sont un pur délice… Mais quand nous ne supportons pas le gluten, c’est compliqué… Alors pourquoi ne pas tester ces gaufres sans gluten ?

Crêpes - Beignets - Gaufres - Croissants

Gaufres aux pommes

Une variante des gaufres moelleuses traditionnelles, avec une pomme en plus ! 

Essayez aussi notre recette de gaufres de liège.