sucre en poudre

Cocktails

Cocktail sanglant d’Halloween

Extrêmement simple et rapide, ce cocktail sanglant d’Halloween ne vous prendra que 5 petites minutes à préparer ! Il terrifiera et ravira les papilles de plus grands. 

Amuses-bouches

Beignets de potimarron

Les beignets sont l’amuse-bouche idéal pour un apéritif dinatoire ou pour commencer un repas ! 

Ces beignets au potimarron peuvent également être servis lors de repas d’Halloween, avec les yeux de radis et la cervelle écrasée d’Halloween ou encore les toasts sanglants. 

Desserts

Chouquettes

S’il y a une chose que j’adore grignoter, ce sont les chouquettes ! 

Les chouquettes sont simplement de petits choux délicieux, garnis de perles de sucre : un grand classique dans l’histoire de la pâtisserie ! Mais on n’ose pas toujours se lancer lorsqu’on est débutant… 

Desserts

Cupcakes au chocolat Jack Skellington

Avez-vous déjà vu le film « L’étrange Noël de Monsieur Jack » ? Un film à voir en famille ou entre amis !

Je le considère comme l’un de mes films préférés, c’est pourquoi cette recette de cupcakes me tient vraiment à coeur. Simplissime, tout le monde peut le faire ! 

Desserts

Pommes d’amour noires d’Halloween

J’ai toujours adoré les pommes d’amour… Calorique, mais succulent !

J’ai donc choisi de les revisiter pour Halloween : ici, le traditionnel caramel de couleur rouge est remplacé par une couleur noire. Le résultat est aussi magnifique que gourmand ! 

Desserts

Tarte au citron meringuée

Une recette de tarte au citron meringuée que tous mes proches ont adoré ! Un grand classique qu’il est facile de reproduire chez soi. Avec ou sans meringue, à vous de choisir… 

Aucun ingrédient compliqué. Pour les plus aventureux, n’hésitez pas à faire votre pâte sablée vous-même ! 

Desserts

Pancakes moelleux

Des pancakes comme aux Etats-Unis, très moelleux grâce à une petite astuce : laisser reposer la pâte pendant 30 minutes avant d’y ajouter les blancs d’oeufs montés en neige… Résultat assuré ! 

Crêpes - Beignets - Gaufres - Croissants

Croissant aux amandes

Il reste des croissants de la veille ou de l’avant-veille ? Alors apprenez à leur donner une seconde vie et à les transformer en croissant fourré à la crème d’amandes ! Qui dit mieux ?