persil

Les grands classiques

Poulet chasseur

Une recette classique française, un poulet sauté mijoté et fondant dans une sauce onctueuse… Délicieusement onctueuse. 

Plats

Truite meunière

Cuisinez la truite en un plat convivial pour une tablée familiale gourmande avec cette recette très facile ! La truite est cuite entière dans du beurre, à la poêle, puis le jus de cuisson est associé à des dés et du jus de citron.

Plats

Carrelet au cidre

Je vous propose cette délicieuse recette de carrelet, cuite au four, et servi avec des petits pommes de terre grenaille. Donnez-moi vos impressions !

Les grands classiques

Navarin d’agneau

Facile à réaliser, cette recette traditionnelle du navarin d’agneau vous régalera. Ce mélange de légumes et d’agneau réalisent ce plat convivial et savoureux !

Les grands classiques

Paupiettes de veau

Achetées le plus souvent toutes prêtes chez le boucher, les paupiettes de veau sont encore meilleures faites maison. Farcies et ficelées, c’est succulent !

Les grands classiques

Sole meunière

La sole meunière fait partie des plus grands classiques de la cuisine française. Une recette rapide, toute simple et délicieuse.

Apéritif

Terrine rustique de poulet

Pour une entrée de fête ou un repas entre amis, la terrine de poulet, chair à saucisse et lard fumé est une valeur sûre. Tout comme la terrine de lapin aux noisettes, cette recette se prépare à l’avance, ce qui vous fera gagner du temps afin de profiter au mieux de vos invités et elle n’en sera que meilleure !

Plats

Moules marinières au barbecue

Des moules marinières comme au restaurant, mais à la maison, c’est possible ! Cela vous rappellera les journées à la mer… Ce qu’il vous faut ? Des moules, un oignon, du vin blanc, du persil, du sel, du poivre, et c’est tout ! Un succulent plat que vous pouvez varier selon vos envies avec de la moutarde, du fromage, de la crème…