Cocktails
Punch planteur
Voici une nouvelle recette de cocktail que je tiens à vous partager car c’est celle que je me fais le plus souvent : le punch planteur.
Un mélange de fruits exotiques qui nous ramènent sous les tropiques…
https://lesgourmandisesdenina.com
Nina
Apéritif
Crevettes panées au parmesan
Moi qui adore les crevettes, je varie les recettes pour ne jamais m’en lasser !
Aujourd’hui, je vous propose cette recette de crevettes panées au parmesan… succulente !
Desserts
Tarte au citron meringuée
Une recette de tarte au citron meringuée que tous mes proches ont adoré ! Un grand classique qu’il est facile de reproduire chez soi. Avec ou sans meringue, à vous de choisir…
Aucun ingrédient compliqué. Pour les plus aventureux, n’hésitez pas à faire votre pâte sablée vous-même !
Desserts
Pancakes moelleux à la patate douce
Pour varier de la recette classique de mes pancakes moelleux, voici une recette à la patate douce !
Des pancakes légèrement sucrés grâce à la patate douce, avec une texture moelleuse grâce aux blancs en neige, vous ne pourrez pas y résister !
Desserts
Pancakes moelleux
Des pancakes comme aux Etats-Unis, très moelleux grâce à une petite astuce : laisser reposer la pâte pendant 30 minutes avant d’y ajouter les blancs d’oeufs montés en neige… Résultat assuré !
Astuces anti-gaspi
Comment utiliser les feuilles des poireaux ?
Il est temps de dire adieu à ce mauvais réflexe de mettre les feuilles (le vert) du poireau à la poubelle !
Non seulement il se mange, mais en plus il est plein de nutriments essentiels : vitamines A (bêta-carotène), B9 (folate) et C, de précieuses alliées contre le vieillissement cellulaire.
Plats
Quiche aux poireaux, aux lardons et aux champignons
Une quiche aux poireaux, c’est excellent, mais avec des champignons, c’est vraiment délicieux ! Il existe différentes variantes, mais celle-ci est celle que je préfère !
Plats
Quiche aux poireaux et aux lardons
La quiche aux poireaux, c’est excellent et il en existe beaucoup de variantes ! Vous pouvez choisir entre pâte feuilletée ou pâte brisée, entre lardons, chorizo et saumon…
Crêpes - Beignets - Gaufres - Croissants
Croissant aux amandes
Il reste des croissants de la veille ou de l’avant-veille ? Alors apprenez à leur donner une seconde vie et à les transformer en croissant fourré à la crème d’amandes ! Qui dit mieux ?
Bases de la cuisine
Pâte à pizza épaisse et moelleuse
Cette recette a fait sensation auprès de tout mon entourage. Je vous garantie que vous n’achèterez plus de pizza surgelée, même à votre pizzaïolo préféré !