Volaille

Plats

Cordon bleu

Il n’y a pas meilleur que le cordon bleu fait maison ! Evidemment, j’ai toujours quelques cordons bleus dans mon congélateur pour un repas express, mais quand j’ai le temps de les faire moi-même, j’en profite, de même que pour les filets de poulet panés !

Plats

Curry de poulet au lait de coco

Vous ne savez plus quoi faire avec vos escalopes de poulet ? Sauce tomate, crème fraîche… On réalise toujours la même chose. Aujourd’hui je vous propose une recette de curry de poulet pour varier les plaisirs !

Plats

Poulet au miel, oignons et raisins secs

J’aime beaucoup le sucré-salé, mais je sais que ce n’est pas au goût de tout le monde… 

C’est pourquoi je vous propose une recette de poulet au miel, vous m’en direz des nouvelles ! 

Même ceux qui n’aiment pas le sucré-salé en mange ! 

Burgers

Burger au poulet, chorizo, chèvre et miel

Le mélange sucré-salé, une recette adoptée ! Le chèvre et le miel, 2 ingrédients qui se marient parfaitement ! 

Alors pourquoi ne pas les tester en burgers maintenant ? 

Plats

Filets de poulet panés

Le poulet pané, c’est délicieux et tout le monde aime, surtout quand la panure change de l’ordinaire ! 
Ici, je la mélange avec des herbes de Provence, mais je vous propose différentes variantes en fin de recette. 

Entrées

Gaufres au poulet

Une recette de gaufres salées au poulet pour une entrée originale. 

Essayez aussi les gaufres de patates douces. 

Entrées

Tatin de magret de canard et foie gras

Envie d’épater vos convives avec une entrée festive ? Testez cette recette de tatin de magret de canard et foie gras. 

Un mélange sucré-salé sublimé par les pommes, vous allez le déguster !