Viande

Pâtes | Riz | Pommes de terre

Pâtes aux poireaux, jambon cru et reblochon

Je ne sais pas vous mais moi j’adore les pâtes et les poireaux ! Alors je me suis dis « pourquoi ne pas combiner les 2 ? ». Depuis, c’est un plat qui est dans mon TOP 5 des plats de pâtes, avec notamment les pâtes boulettes, citron et coriandre et les pâtes au poulet et aux morilles.  

Plats

Veau cocotte au vin blanc

Aujourd’hui, je vous propose une recette de veau mijoté au vin blanc que vous pouvez réaliser en cocotte en fonte, en cocotte minute ou encore au Cookeo. 

Pâtes | Riz | Pommes de terre

Spätzle à la choucroute

A l’automne, le chou est de retour dans les assiettes ! Tu es plutôt choucroute traditionnelle ou choucroute aux poissons ? Aujourd’hui, je vous propose une variante typique de l’Alsace pour une recette simple et gourmande : des spätzle mélangés à la choucroute !

Les grands classiques

Spaghettis bolognaise

On ne se lasse jamais des spaghettis à la sauce bolognaise… Je vous propose donc ici une recette à base de coulis de tomates et de vin rouge, ce qui permet d’avoir une sauce vraiment goûteuse. 

Les grands classiques

Lapin aux pruneaux et au genièvre

Mijoté dans du vin blanc avec des pruneaux et des épices, ce ragoût de lapin mettra vos papilles en éveil.

Un régal avec de délicieuses pommes de terre sautées. 

Entrées

Velouté de fèves au lard roti

Le soir, lorsqu’on rentre du travail après une journée harassante, il est plus qu’agréable de retrouver un bol de velouté fait-maison pour se réchauffer.

Entrées

Terrine de campagne

On a tous déjà goûté cette terrine de campagne super bonne que l’on a acheté en supermarché ! Et si on essayait de la faire nous-même maintenant ? 

Bon ok, il y a beaucoup d’ingrédients, mais vous allez voir, ce n’est pas si difficile que ça en a l’air ! 😋

Chapon farci

Le chapon farci est une des recettes incontournables des fêtes de fin d’année ! Cette recette vous garantira un repas de Noël savoureux et simple à réaliser, tout comme les repas de famille tout au long de l’année…