Ingrédients
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600 g de pomme(s) de terre
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400 g de tomate(s)
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3 oeuf(s)dur(s)
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8 gros cornichon(s)
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200 g de jamboncoupé en dés
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150 g de mayonnaise
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2 c. à soupe de crème fraîche
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1 c. à soupe de vinaigre blanc
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1 c. à soupe de persilhaché
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Sel & Poivre
Instructions
Etapes
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1
Fait
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Dans une casserole d'eau bouillante salée, faire cuire les pommes de terre avec leur peau. |
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2
Fait
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Dans un saladier, couper les tomates en morceaux, ainsi que les pommes de terre après les avoir épluchées. |
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3
Fait
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Écailler les œufs et les couper en 8. Couper les cornichons en rondelles. |
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4
Fait
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Ajouter les oeufs, les cornichons et le jambon dans le saladier. |
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5
Fait
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Ajouter la mayonnaise, le vinaigre, la crème et le persil. Saler et poivrer. |
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6
Fait
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Bien mélanger le tout et placer au frais pendant au moins 2 heures avant de servir. |
