oeuf(s)

Bases de la cuisine

Pâte à nouilles

A la maison, on adore manger les pâtes à toutes les sauces : à la carbonara, à la bolognaise, aux 4 fromages, au beurre… Alors pourquoi ne pas réaliser ses pâtes fraîches maison ? Une recette simple et facile à faire !

Bases de la cuisine

Génoise au chocolat

La génoise est la base de la pâtisserie française, une recette facile et légère, réalisée pour différents gâteaux : number/letter cake, forêt noire, etc.

Entrées

Poireaux vinaigrette

Les poireaux sont pleins de vitamines et en plus, c’est un allié minceur ! Alors, pourquoi nous en priver ? 

Desserts

Bread and Butter Pudding aux raisins secs

Véritable star de la « comfort food ». Ce Bread and butter pudding est un gros pain perdu cuit au four et pendant la cuisson le pain boit toute la crème anglaise donc au final ça donne au gâteau de pain que l’on peut couper en tranches, emporter en pique-nique, etc.

Crumbles

Cobbler aux prunes et aux amandes

Le cobbler est un dessert anglo-saxon. La base se compose de fruits, recouverts avant cuisson d’une pâte qui ressemble à celle que l’on utilise pour les scones.

Desserts

Sticky Toffee Puddings (Moelleux aux dattes)

Sticky Toffee Pudding, ou moelleux aux dattes, est un classique des fêtes anglaises ! Gâteau moelleux aux dattes, à la cassonade et au zeste d’orange nappé de sauce au caramel.

Tout aussi facile et délicieux que le pudding au pain, ce pudding britannique classique est la recette de dessert de Noël parfaite pour votre table de fête.

Desserts

Cheesecake au citron (sans cuisson)

Ce gâteau est très simple à réaliser : un cheesecake au citron sans aucune cuisson. Cette recette s’adapte facilement avec le fruit de votre envie.

Desserts

Pécan Pie (Tarte aux noix de Pécan)

Il est impossible de se tromper avec la tarte aux noix de Pécan : c’est le dessert par excellence pour Thanksgiving. Délicieuse, et facile à réaliser !