Plat
Boulettes de poulet à la forestière
L’énergie en baisse et l’envie de passer des heures en cuisine encore plus ? J’ai la solution : des boulettes de poulet enrobées d’une sauce
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huile d'olive
Pâtes | Riz | Pommes de terre
Risotto aux cèpes
Une note italienne au menu, ce risotto délicieux aux cèpes vous laissera sur votre faim !
Avec une petite touche de jambon cru pour accentuer ce goût d’Italie.
Entrée
Salade de fèves, citron et coppa
La salade de fèves est duplicable autant qu’on le souhaite, en mélange tous les ingrédients possible ! Il suffit d’un peu d’imagination… et hop ! Une délicieuse salade saine et légère, prête à déguster.
Gratins
Gratin de ratatouille
La ratatouille contient tous les légumes dont vous pourriez rêver : de l’aubergine, de la tomate, des courgettes et du poivron. Bien qu’à l’origine, ce plat ait été surnommé un « plat de pauvre », de nos jours il s’agit simplement d’un ragoût de légumes préparé dans de nombreuses cuisines.
Pâtes | Riz | Pommes de terre
Risotto aux asperges vertes (sans vin)
Ce risotto est aux asperges vertes parfumé au citron. Un plat qui célèbre comme il se doit les saveurs printanières et qui saura ravir vos
Légumes
Brocoli en croûte grillé au four et sa sauce au vin blanc
Pour varier un peu des volailles et rôtis traditionnels du dimanche midi, je te propose de servir un brocoli en croûte grillé au four. Un plat riche en protéines et en saveurs, et accompagné d’une sauce au vin blanc faite maison.
Apéritif
Galettes de courgettes saines
Une façon savoureuse et facile de servir des courgettes est de les râper et les passer dans de la farine de pois chiches et de la pâte à la ricotta pour en faire des galettes de courgettes saines.
Légumes
Légumes d’hiver rôtis avec labneh & noisettes
Vous cherchez un plat d’accompagnement au légumes ? Essayez ces légumes d’hiver grillés servis avec du labneh maison et des noisettes grillées.
Pâtes | Riz | Pommes de terre
Pâtes crémeuses à la courge, hyperprotéinées (Vegan)
Ces pâtes à la courge ont du tofu mélangé à la sauce pour une texture super crémeuse. Servi avec des pâtes protéinées pour faciliter l’apport en protéines.
Pâtes | Riz | Pommes de terre
Risotto au poulet et à la courge butternut
L’onctuosité réconfortante du risotto est difficile à battre. Ce risotto au poulet et à la courge butternut est un dîner sain et riche en protéines.