Entrées
Potage Saint-Germain
Le potage à base de purée de légumes secs est généralement beurré ou crémé en finition et accompagné de petits croûtons de pain de mie sautés au beurre.
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huile de tournesol
Desserts
Carrot cake
Découvrez la recette de ce fameux Carrot cake, le plus fondant et le plus goûteux des Carrot cakes avec ce délicieux glaçage crémeux à l’américaine. Succès garanti à 100% !
Bases de la cuisine
Pâte à crêpes à la règle de 3
Cette recette de pâte à crêpes est la plus simple puisqu’elle utilise la fameuse REGLE DE TROIS (3 oeufs, 300g de farine, 3/4 de L de lait, 3 c. à s. d’huile).
Plats
Cordon bleu
Il n’y a pas meilleur que le cordon bleu fait maison ! Evidemment, j’ai toujours quelques cordons bleus dans mon congélateur pour un repas express, mais quand j’ai le temps de les faire moi-même, j’en profite, de même que pour les filets de poulet panés !
Plats
Poulet au miel, oignons et raisins secs
J’aime beaucoup le sucré-salé, mais je sais que ce n’est pas au goût de tout le monde…
C’est pourquoi je vous propose une recette de poulet au miel, vous m’en direz des nouvelles !
Même ceux qui n’aiment pas le sucré-salé en mange !
Bases de la cuisine
Sauce tartare
Un peu de fraîcheur dans vos plats, à n’importe quelle saison ! Dîtes-moi comment vous trouver cette sauce tartare délicieusement onctueuse !
Elle se marie parfaitement avec les cornichons dans notre Fish Burger !
Bases de la cuisine
Mayonnaise
Tout le monde devrait savoir à faire une mayonnaise maison, pour ravir ses papilles !
Je vous propose aujourd’hui cette mayonnaise, à goûter sans modération !
Bases de la cuisine
Gaufres moelleuses
Une recette de gaufres super moelleuses, grâce aux blancs d’oeufs battus en neige…
Un petite touche de Nutella, de pâte de spéculoos, ou de chantilly en plus et déguster !
Apéritif
Beignets d’oignons
Les beignets d’oignons maison sont une recette incontournable pour un apéritif convivial. Dorés et croustillants, ils sont faciles à préparer et parfaits pour accompagner vos