farine

Entrées

Gaufres moelleuses à la patate douce

Une recette de gaufres de patates douces pour une variante des gaufres moelleuses, version salée. A déguster accompagnée de sauce au roquefort (par exemple).

Bases de la cuisine

Gaufres moelleuses

Une recette de gaufres super moelleuses, grâce aux blancs d’oeufs battus en neige… 

Un petite touche de Nutella, de pâte de spéculoos, ou de chantilly en plus et déguster ! 

Entrées

Coquilles Saint-Jacques gratinées

Des coquilles de noix de Saint-Jacques faciles et rapides !
Les meilleurs vins blancs conseillés pour cette recette sont le Montabzillac ou le Gewurztraminer.

Bases de la cuisine

Pâte brisée

La pâte brisée est une des bases culinaires indispensables pour confection de fabuleux desserts !

Essayez également la recette de la pâte feuilletée et celle de la pâte sablée.

Bases de la cuisine

Pâte sablée

La pâte sablée est une des bases culinaires à connaître pour faire d’excellents desserts !

Retrouvez également la recette de la pâte feuilletée et de la pâte brisée.