Ingrédients

Ajuster les proportions :

	180 g de fraises séchées et en dés
	60 g de beurre mou
	150 g de farine
	100 g de sucre en poudre
	1 c. à café de levure chimique
	1 pincée de sel

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Cookies aux fruits rouges

Name: Cookies aux fruits rouges
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Yield: 2
Cuisine: Française
Ingredients: fraises: 180 g de; beurre: 60 g de; farine: 150 g de; sucre en poudre: 100 g de; levure chimique: 1 c. à café de; sel: 1 pincée de

Images :

Cuisine:

Française

Pour 10 cookies

1 heure 30 minutes
2 personnes
Facile

Ingrédients

180 g de fraises
séchées et en dés
60 g de beurre
mou
150 g de farine
100 g de sucre en poudre
1 c. à café de levure chimique
1 pincée de sel

Instructions

Etapes

1 Fait	Préchauffer le four à 180°C.
2 Fait	Dans un grand saladier, mélanger tous les ingrédients secs (y compris les fruits secs).
3 Fait	Faire fondre le beurre puis le verser dans le saladier. Ajouter l'oeuf et mélanger.
4 Fait	Prélever des petites boules de pâte à l'aide d'une cuillère à soupe, les aplatir légèrement et les placer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
5 Fait	Enfourner pour 10 à 12 minutes. Surveiller la cuisson : les temps de cuisson varient d'un four à l'autre suivant leur puissance.
6 Fait	Les cookies doivent être mous à la sortie du four. Patienter quelques minutes puis les déposer avec délicatesse sur une grille de refroidissement : ils deviendront croustillants en refroidissant mais resteront moelleux à l'intérieur.