Desserts
Cookies au chocolat et à la menthe
Une recette de cookies qui ravira petits et grands gourmands…
Goûtez aussi les cookies au chocolat blanc et pistaches, ainsi que ceux au beurre de cacahuète.
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farine
Bases de la cuisine
Pâte à pizza express
Le secret d’une bonne pizza réside dans sa pâte. La température, le pétrissage, la cuisson sont primordiaux pour le succès.
Les grands classiques
Coq au vin
Le coq au vin est un plat traditionnel de la gastronomie française. Il est souvent mariné la veille avec ses aromates afin de développer toutes ses saveurs.
Les grands classiques
Pigeon aux petits pois
Petits pois, oignons nouveaux, laitue, lardons et herbes fraîches sont rassemblés autour du pigeon dans cette recette chic et savoureuse.
Les grands classiques
Poulet chasseur
Une recette classique française, un poulet sauté mijoté et fondant dans une sauce onctueuse… Délicieusement onctueuse.
Les grands classiques
Sauté de veau Marengo
Le veau marengo est un délicieux plat mijoté en cocotte. Grâce à son temps de cuisson, la viande de veau est délicatement tendre et parfumée.
Plats
Truite meunière
Cuisinez la truite en un plat convivial pour une tablée familiale gourmande avec cette recette très facile ! La truite est cuite entière dans du beurre, à la poêle, puis le jus de cuisson est associé à des dés et du jus de citron.
Les grands classiques
Navarin d’agneau
Facile à réaliser, cette recette traditionnelle du navarin d’agneau vous régalera. Ce mélange de légumes et d’agneau réalisent ce plat convivial et savoureux !
Plats
Ragoût d’agneau au fenouil et aux olives
Dès l’arrivée du Printemps, mettez l’agneau à l’honneur avec ce plat qui fera plaisir à tous. Cuite lentement en cocotte, la viande est savoureuse à souhait.
Les grands classiques
Sole meunière
La sole meunière fait partie des plus grands classiques de la cuisine française. Une recette rapide, toute simple et délicieuse.