Osso-buco et sa gremolata orange-citron
La cuisine italienne a beaucoup à offrir dont l'exquis, le sublime, le parfait osso-buco ! Essayez aussi notre délicieux poulet basquaise.
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Ingredient : beurre
Civet de lapin et ses petits légumes
Une recette traditionnelle pour un repas dominical en famille ou entre amis. Le civet de lapin au vin rouge nécessite un peu de temps mais ça vaut le coup !
Velouté de fèves au lard roti
Le soir, lorsqu'on rentre du travail après une journée harassante, il est plus qu'agréable de retrouver un bol de velouté fait-maison pour se réchauffer.
Soupe à l’oseille
Un petit goût acidulé qui stimule les papilles et fait oublier la couleur kaki de cette soupe... L'oseille est délicieuse !
Soupe de potiron
Une fois que le carrosse est redevenu une citrouille, on peut enfin en faire une soupe... Dommage pour Cendrillon mais tant mieux pour nous !
Soupe à l’oignon
Facile et rapide à préparer, la soupe à l'oignon ne demande que peu d'ingrédients : bouillon de volaille, oignons, pain et gruyère râpé !
Crumble aux pommes et aux mûres
Le crumble est un de mes desserts favoris ! Un dessert pas cher, et pourtant super bon ! Je le fais souvent à base de pommes puis je l’agrémente.
Cheesecake au citron (sans cuisson)
Ce gâteau est très simple à réaliser : un cheesecake au citron sans aucune cuisson. Cette recette s'adapte facilement avec le fruit de votre envie.
Pécan Pie (Tarte aux noix de Pécan)
Il est impossible de se tromper avec la tarte aux noix de Pécan : c'est le dessert par excellence pour Thanksgiving. Délicieuse, et facile à réaliser !
Apple Pie (Tarte aux pommes à l’Américaine)
Qui n'apprécie pas une bonne tarte aux pommes cuisinée à l'américaine ? Une tarte moelleuse, fondante, et pleine de saveurs !