Française

Les grands classiques

Saumon à l’oseille

J’adore le saumon, c’est l’unique poisson que l’on mange à la maison !
En revanche, avec cette sauce à l’oseille, c’est tout simplement un délice !

Pâtes | Riz | Pommes de terre

Pâtes au poulet et aux morilles

Voici un délicieux plat rapide que j’apprécie particulièrement : des pâtes au poulet dans une sauce crémeuse aux morilles. Une recette très simple pour un repas de semaine express.

Les grands classiques

Lapin aux pruneaux et au genièvre

Mijoté dans du vin blanc avec des pruneaux et des épices, ce ragoût de lapin mettra vos papilles en éveil.

Un régal avec de délicieuses pommes de terre sautées. 

Les grands classiques

Boeuf bourguignon

La recette du boeuf bourguignon est le plat mijoté le plus emblématique de la cuisine française : de beaux morceaux de boeuf à braiser mijotent dans du vin rouge avec des oignons grelot et de la poitrine de porc. Accompagné de quelques pommes de terre vapeur, c’est un délice absolu !

Les grands classiques

Civet de lapin et ses petits légumes

Une recette traditionnelle pour un repas dominical en famille ou entre amis.
Le civet de lapin au vin rouge nécessite un peu de temps mais ça vaut le coup !

Apéritif

Mousse d’avocat aux crevettes

La mousse d’avocat aux crevettes… Une véritable gourmandise, irrésistible pour tous. Une délicieuse mousse d’avocats aux crevettes parfaite en début de repas.

Entrées

Velouté de fèves au lard roti

Le soir, lorsqu’on rentre du travail après une journée harassante, il est plus qu’agréable de retrouver un bol de velouté fait-maison pour se réchauffer.

Bases de la cuisine

Ganache au Nutella®

Une recette super facile de ganache montée au chocolat et au Nutella qui vous permettra de garnir vos gâteaux, décorer des cupcakes, etc.