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Nina
Desserts

Pancakes moelleux

Des pancakes comme aux Etats-Unis, très moelleux grâce à une petite astuce : laisser reposer la pâte pendant 30 minutes avant d’y ajouter les blancs d’oeufs montés en neige… Résultat assuré ! 
Astuces anti-gaspi

Comment utiliser les feuilles des poireaux ?

Il est temps de dire adieu à ce mauvais réflexe de mettre les feuilles (le vert) du poireau à la poubelle ! 

Non seulement il se mange, mais en plus il est plein de nutriments essentiels : vitamines A (bêta-carotène), B9 (folate) et C, de précieuses alliées contre le vieillissement cellulaire. 
Plats

Quiche aux poireaux et aux lardons

La quiche aux poireaux, c’est excellent et il en existe beaucoup de variantes ! Vous pouvez choisir entre pâte feuilletée ou pâte brisée, entre lardons, chorizo et saumon… 
Crêpes - Beignets - Gaufres - Croissants

Croissant aux amandes

Il reste des croissants de la veille ou de l’avant-veille ? Alors apprenez à leur donner une seconde vie et à les transformer en croissant fourré à la crème d’amandes ! Qui dit mieux ? 
Bases de la cuisine

Pâte à pizza épaisse et moelleuse

Cette recette a fait sensation auprès de tout mon entourage. Je vous garantie que vous n’achèterez plus de pizza surgelée, même à votre pizzaïolo préféré !
Pizzas

Pizza aux champignons et aux olives

Une pizza purement végétarienne, garnie uniquement d’olives et de champignons. 

Vous pouvez aussi faire vous-même votre pâte à pizza pour un rendu 100% fait maison !
Pâtes | Riz | Pommes de terre

Pommes de terre sautées

Ces pommes de terre sautées sont délicieusement bonnes ! 

Accompagnez vos plats de ces pommes de terre sautées, tel que le burger façon tartiflette, et vous ravirez vos convives !
Gratins

Tartiflette

Redécouvrez la savoureuse recette de montagne de la tartiflette, qui réchauffe les esprits et les palais après une bonne journée. Recette INRATABLE ! 

Nous la revisitons également en burger, pour les plus gourmands ! 
Burgers

Burgers façon tartiflette

Vous aimez la tartiflette mais vous avez envie de burgers ? Alors revisitons-la en burgers ! 

Accompagnez-les avec des pommes de terre sautées pour rester dans le thème…