0 0
Rillettes de truite fumée

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
4 petite(s) tranche(s) de truite fumée
100 g de fromage frais
1 c. à soupe de mayonnaise
1 bouquet(s) de fines herbes
2 c. à café d' huile d'olive
1 citron(s) vert(s)
1 petit(s) pot(s) d' oeufs de lumps rouges
1 pincée de sel

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Rillettes de truite fumée

Features:
  • Salé
  • Sans cuisson
Cuisine:
  • 1 heure 15 minutes
  • Serves 4
  • Moyen

Ingredients

Directions

Share

Pour un apéritif entre amis, ces rillettes de truite fumée seront juste parfaites. Tartinées sur des tranches de pain de campagne, elles seront toutes aussi séduisantes que gourmandes.

Accompagnez ces toasts de bouchées de concombre, fromage frais et truite fumée pour un apéritif au top !

Steps

1
Done

Rouler puis émincer finement les tranches de truite fumée.

2
Done

Dans un bol, hacher l'équivalent d'1 c. à soupe de fines herbes.

3
Done

Dans un saladier, déposer le fromage frais avec la sauce mayonnaise, l'huile d'olive, quelques gouttes de jus de citron vert, les fines herbes et du sel fin.

Bien mélanger puis incorporer les fines lanières de truite.

4
Done

Réserver le tout au frais pendant 1 heure.

5
Done

Dresser une quenelle de rillettes de truite fumée par cuillère.

Décorer avec quelques oeufs de lumps rouges, le reste de fines herbes et arroser de quelques gouttes de citron vert.

Nina

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
previous
Tartare de saumon
next
Terrine de campagne
previous
Tartare de saumon
next
Terrine de campagne

Add Your Comment

Retype the CAPTCHA code from the image
Change the CAPTCHA codeSpeak the CAPTCHA code