Ingredients
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4 pains à burgers
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4 escalopes de poulet
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1 saladeType coeur de laitue
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1 chorizo
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180 g de chèvre
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4 c. à soupe d' huile d'olive
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2 c. à soupe de miel liquide
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10 cl de crème fraîche
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4 c. à soupe d' herbes de Provence
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Sel & Poivre
Directions
Le mélange sucré-salé, une recette adoptée ! Le chèvre et le miel, 2 ingrédients qui se marient parfaitement !
Alors pourquoi ne pas les tester en burgers maintenant ?
Steps
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1
Done
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Dans un saladier, découper le poulet en aiguillettes puis le mélanger avec l'huile d'olive, le miel et les herbes de Provence. |
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2
Done
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Préchauffer le four à 200°C. |
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3
Done
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Peler le chorizo et découper plusieurs tranches. Laver les feuilles de salade. |
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4
Done
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Dans une casserole, à feu doux, faire chauffer la crème et la moitié du chèvre. Mélanger. |
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5
Done
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Dans une poêle, à feu doux, faire cuire le poulet le chorizo. |
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6
Done
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Couper les pains à burger en 2, les enfourner pendant 5 minutes. Découper l'autre moitié du chèvre en dés. |
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7
Done
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Répartir la préparation à la crème et au chèvre sur chaque base des pains à burgers. Ajouter une feuille de salade, disposer les morceaux de poulet, quelques tranches de chorizo et les dés de chèvre. Refermer avec le chapeau des pains à burgers. |
