Ingrédients
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175 g de petits beurre
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100 g de chocolat au lait
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200 g de chocolat noir
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100 g de beurre
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1 c. à soupe légèrement bombée(s) de miel liquide
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75 g de mini-marshmallows
Instructions
Dessert 100% américain, le Rocky Road pourrait à lui seul définir la gourmandise. Composé de marshmallows colorés, de chocolat et de biscuit, cette douceur facile et rapide à réaliser est tout simplement irrésistible.
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Etapes
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1
Fait
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Dans un bol, réduire les biscuits en miettes grossières, d'environ 1/2 cm. |
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2
Fait
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Au bain-marie, faire fondre le chocolat dans un saladier, en remuant de temps en temps. Lorsque tout le chocolat est fondu, retirer le bol du bain-marie. |
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3
Fait
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Ajouter le beurre coupé en dés, le miel, et remuer, jusqu'à ce que le mélange soit lisse. |
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4
Fait
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Intégrer les biscuits, puis les mini-marshmallows, et mélanger à nouveau. |
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5
Fait
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Dans le moule à cake, verser la préparation et lisser la surface. Mettre le moule au frais pendant quelques heures afin de faire durcir le chocolat. |
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6
Fait
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Démouler sur une planche, couper en tranches, puis détailler chaque tranches en 4 carrés. Ces carrés se conservent au frais dans une boite hermétique. |
