Ingrédients
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2 rouleau(x) de pâte à croissants
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60 g de beurremou
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40 g de cassonade
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2 c. à café de cannelle
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200 g de sirop d'érable
Instructions
La recette du « pet de sœur » à l’érable est une spécialité traditionnelle de la cuisine québécoise. Le nom de ce dessert peut prêter à sourire, mais il ne faut pas se laisser tromper, car il s’agit en réalité d’une délicieuse pâtisserie roulée à la cannelle.
Simple à préparer, cette recette de pets de soeur à l’érable réjouira les papilles de tous vos invités !
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Etapes
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1
Fait
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Sur une feuille de papier cuisson, étaler la pâte et la couper en lamelles si elle n'est pas pré-coupée. |
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2
Fait
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Etaler le beurre, ajouter un peu de cassonade. Rouler et couper en 2. |
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3
Fait
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Déposer dans un plat, saupoudrer de cassonade et de cannelle, puis ajouter la sirop d'érable par-dessus. |
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4
Fait
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Laisser pousser 20 minutes dans un four éteint avec un verre d'eau bien chaude. Les sortir le temps de préchauffer le four. |
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5
Fait
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Préchauffer le four à 180°C (Th. 6). |
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6
Fait
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Enfourner dans un four chaud à 180°C pendant 20 à 25 minutes. |
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7
Fait
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A déguster encore tiède. |
