Ingrédients
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200 g de chocolat noir
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2 sachets de sucre vanillé
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6 oeuf(s)
Instructions
Etapes
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1
Fait
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Dans un bol au micro-ondes, faire fondre le chocolat. |
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2
Fait
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Dans 2 saladiers, séparer les blancs des jaunes d'oeufs. |
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3
Fait
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Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre vanillé. Y ajouter le chocolat fondu et bien mélanger. |
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4
Fait
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Monter les blancs en neige ferme en y ajoutant une pincée de sel. A l'aide d'une maryse, les incorporer délicatement à la préparation précédente. |
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5
Fait
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Répartir dans des terrines puis réfrigérer pendant environ 2 à 3 heures. |
