Ingrédients
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300 g de pomme(s)
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300 g de poire(s)
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Le jus d'1/2 citron(s)
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75 g de cassonadepossibilité d'utiliser du sucre en poudre blanc
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75 g de beurre demi-sel
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100 g de farine
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50 g de poudre d'amandes
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Un peu de cannelleselon les goûts de chacun
Instructions
Vous savez maintenant que le crumble est mon dessert préféré !
Aujourd’hui, je vous propose une version classique et super facile : un crumble pommes et poires, que vous pouvez réaliser facilement et rapidement. L’avantage de cette recette est que vous pouvez la décliner selon les saisons et les fruits que vous avez à disposition. En effet, vous pouvez trouver une version aux fruits rouges (avec des fruits surgelés) à faire toute l’année sur mon site.
Etapes
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1
Fait
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Préchauffer le four à 180°C (Th. 6). |
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2
Fait
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Éplucher et découper en cubes les fruits d'automne. Les déposer dans un plat allant au four, ajouter le jus de citron puis saupoudre avec la cannelle en poudre. |
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3
Fait
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Préparer la pâte à crumble en mélangeant, à la main, le sucre, la farine, la poudre d'amandes et le beurre tendre. Vous pouvez également utiliser un robot. Dans ce cas, verser tous les ingrédients dans le bol et mélanger 2 à 3 minutes. |
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4
Fait
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Répartir ensuite la pâte à crumble sur le dessus des fruits. Enfourner et laisser cuire pendant 30 minutes. |
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5
Fait
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Laisser tiédir un peu avant de servir, accompagné d'une boule de glace vanille et d'une sauce au chocolat. |
