Ingrédients
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350 g de farine
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2 c. à café de sel
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1 sachet de levure de boulanger
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3 c. à soupe d' huile d'olive
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25 cl d' eautiède
Instructions
Cette recette a fait sensation auprès de tout mon entourage. Je vous garantie que vous n’achèterez plus de pizza surgelée, même à votre pizzaïolo préféré !
Etapes
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1
Fait
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Dans un grand saladier, verser la farine puis ajouter successivement le sel, la levure de boulanger et l'huile d'olive. |
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2
Fait
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Verser petit à petit l'eau tiède tout en mélangeant à l'aide d'une cuillère en bois. |
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3
Fait
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Remuer longuement jusqu'à l'obtention d'une pâte qui se détache du saladier. |
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4
Fait
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Laisser reposer la pâte pendant 1 heure en couvrant le saladier avec un torchon, dans un endroit chaud. |
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5
Fait
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Après le temps de repos, déposer de la farine sur le plan de travail et y déposer la pâte à pizza. |
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6
Fait
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Travailler la pâte en commençant par l'étaler à la main, puis à l'aide d'un rouleau. |
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7
Fait
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Façonner la pâte aux dimensions voulues et la déposer sur une plaque de cuisson, recouverte de papier sulfurisé. |
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8
Fait
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Agrémenter la pizza comme souhaité, faire cuire et déguster. |
