pomme(s) de terre

Légumes

Légumes d’hiver rôtis avec labneh & noisettes

Vous cherchez un plat d’accompagnement au légumes ? Essayez ces légumes d’hiver grillés servis avec du labneh maison et des noisettes grillées.

Plats

Salade de gésiers

Plat typique du sud-ouest de la France, la salade de gésiers se décline de différentes façons selon le goût et les inspirations de chacun.

Amuses-bouches

Amuse-bouche de pomme de terre au boudin noir

Cette recette d’amuse-bouche de pommes de terre au boudin noir est en effet idéale pour un apéro dînatoire gourmand qui met en appétit sans peser sur l’estomac. Assez facile et rapide à faire, cette recette originale est un délice que je vous recommande chaudement.

Pâtes | Riz | Pommes de terre

Crêpes de pommes de terre

Le résultat de ces crêpes de pommes de terre est très proche des pancakes avec un coté très moelleux.

Plats

Purée de pommes de terre

La purée de pommes de terre est un mélange de pommes de terre cuites, écrasées, qui peuvent être mélangées avec du beurre, du lait, de la crème fraîche, de l’eau, ou rester sans ajouts, tout comme la purée de patates douces.

Pizzas

Pizza au lard de Colonnata

Le lard de Colonnata, c’est la Rolls des lards ! Il est affiné dans des cuves en marbre de Carrare avec des épices qui lui donnent un goût exceptionnel.

Les grands classiques

Épaule d’agneau boulangère

Pour magnifier au maximum le goût de la viande d’agneau, choisissez cette recette toute simple d’épaule d’agneau. Elle séduira même les papilles les plus exigeantes, avec une viande onctueuse et parfumée. Et ne le dites pas à vos convives, mais cette recette d’agneau est simplissime à réussir !