Filets de sole Marguery
Si vous n'êtes pas très poisson, je suis sûre que cette recette vous fera changer d'avis ! Délicieuse, cette recette de filets de sole est un pur bonheur !
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Ingredient : fumet de poisson
Saumon à l’oseille
J’adore le saumon, c'est l'unique poisson que l'on mange à la maison ! En revanche, avec cette sauce à l’oseille, c’est tout simplement un délice !
Bisque de langoustine
Si vous cuisinez des langoustines et si vous les servez décortiquées, pensez à récupérer les carapaces pour les transformer en délicieuse bisque de langoustine.