fraises

Entrées

Tomates burrata aux fraises

Vous me connaissez, j’adore le sucré salé… et en un sens, la tomate c’est sucré ! Alors aujourd’hui c’est une recette de tomates, burrata et fraises que je vous présente : un mets excellent, parfait pour ceux qui aiment le sucré-salé ! 

Dessert

Blondie aux fraises

Garnis de pépites de chocolat blanc et enrichis de beurre de cacahuète crémeux, ces blondies aux fraises saines sont si délicieux.

Desserts

Fraisier

Incontournable de la pâtisserie française, le fraisier se compose classiquement de deux disques de biscuit génoise, d’une crème aérienne et de fraises fraîches.

Desserts

Charlotte aux fraises

Plus facile à confectionner qu’elle n’en a l’air, la charlotte aux fraises est une recette incontournable de la pâtisserie française dont on aime se délecter.

Desserts

Petits sablés aux fraises

Ah qu’il est bon ce moment où les fraises reviennent sur les étals des marchés et des magasins ! Pour fêter ce petit fruit printanier tant attendu, je vous propose une délicieuse recette de sablés aux fraises. C’est une recette facile et rapide à faire ! 

Desserts

Eton Mess

L’Eton Mess est un dessert britannique très connu. Crème fraiche, fraises fraiches, meringues… Délicieusement fruité avec une touche de croquant !

Bases de la cuisine

Coulis de fruits rouges

Quelque chose de tellement bon… avec une recette tellement simple ! J’adore les fruits rouges, et spécifiquement le coulis de fruits rouges… Il se marie autant avec les plats sucrés que salés ! 

Notamment avec mon cheesecake aux amandes. 

Cocktails

Sangria estivale

Dans cette version de la sangria sans alcool, ce breuvage rafraichissant ne vous tournera pas la tête. Les ingrédients sont donnés à titre indicatif, libre à