citron(s) vert(s)

Apéritif

Dal aux carottes grillées

Rôtir des carottes avec des épices entières et de l’huile de noix de coco ajoute une saveur pop à chaque bouchée de ce délicieux dal aux carottes.

Amuses-bouches

Petits roulés de saumon frais

Cette recette vous permettra de faire une entrée rafraichissante et délicieuse lors d’un diner, elle est simple à faire. Il vaut mieux mettre le prix sur un bon saumon. 

Plats

Poulet du dimanche, mariné aux épices

Chez nous, le dimanche, c’est souvent poulet-frites ! Et aujourd’hui, je vous dévoile ma fameuse recette du poulet du dimanche, mariné aux épices. 

Pour changer un peu, il m’arrive aussi de faire un poulet chasseur et ça me permet de manger les restes dans la semaine ! 

Plats

Daurade au fenouil

Découvrez cette recette saine et gourmande de daurade grillée au fenouil.
Avec son goût subtil, le fenouil parfume aussi bien les poissons que les salades.

Apéritif

Mousse d’avocat aux crevettes

La mousse d’avocat aux crevettes… Une véritable gourmandise, irrésistible pour tous. Une délicieuse mousse d’avocats aux crevettes parfaite en début de repas.

Apéritif

Saumon fumé et ses toasts

Je vous propose des verrines apéritives au saumon fumé, faciles et rapides à réaliser. C’est la recette idéale pour un apéro dînatoire frais et gourmand et pourquoi pas pour les fêtes de fin d’année.

Apéritif

Rillettes de truite fumée

Pour un apéritif entre amis, ces rillettes de truite fumée seront juste parfaites. Tartinées sur des tranches de pain de campagne, elles seront toutes aussi séduisantes que gourmandes. 

Amuses-bouches

Tartare de saumon

Une entrée fraiche et raffinée ! Ce tartare de saumon ravira vos convives. 

Côté apéritif, les blinis au saumon sauront faire votre bonheur. Côté plat, le saumon (sauce grenade) vous séduira de A à Z.