chocolat noir

Bases de la cuisine

Ganache au Nutella®

Une recette super facile de ganache montée au chocolat et au Nutella qui vous permettra de garnir vos gâteaux, décorer des cupcakes, etc.

Desserts

Rocky Road

Dessert 100% américain, le Rocky Road pourrait à lui seul définir la gourmandise. Composé de marshmallows colorés, de chocolat et de biscuit, cette douceur facile et rapide à réaliser est tout simplement irrésistible. 

Desserts

Black Bottom Cupcakes

Pour les ultra-gourmands, voici des cupcakes forts en chocolat ! Une délicieuse combinaison : un gâteau au chocolat sans oeuf, peu sucré, moelleux et fondant… nappé d’une couche de « cream cheese » et sublimé par des pépites de chocolat !

Desserts

Cupcakes au chocolat

Ces cupcakes au chocolat sont vraiment super bons ! Ils sont profondément chocolatés, parfaitement moelleux et avec un dessus légèrement bombé. 

Desserts

Muffins au chocolat et noix de Pécan

En plus d’être super bons, ces muffins sont faciles à réaliser et la recette n’est pas longue. L’avantage, c’est qu’elle varier en fonction de vos placards.

Desserts

Cookies de Neiman Marcus

Voici une recette de cookies tout simplement fabuleuse ! Selon la légende, Neiman Marcus aurait vendu sa recette de cookies à une cliente désireuse de l’avoir.

Desserts

Brownie au chocolat (L’original)

Craquant à l’extérieur, moelleux à l’intérieur… Le brownie est l’un des gâteaux dont on devient très vite inconditionnel. Vous pouvez le servir accompagné d’une crème anglaise ou de la chantilly. 

Desserts

Les biscuits BN

Quand j’étais petite, j’adorais manger des minis BN pour la sortie de l’école ! Du coup, j’ai essayé d’en faire à la maison ! Délicieusement bon ! Il ne manque plus qu’un grand verre de lait, et le tour est joué ! 

Desserts

Cupcakes au chocolat Jack Skellington

Avez-vous déjà vu le film « L’étrange Noël de Monsieur Jack » ? Un film à voir en famille ou entre amis !

Je le considère comme l’un de mes films préférés, c’est pourquoi cette recette de cupcakes me tient vraiment à coeur. Simplissime, tout le monde peut le faire !