Végétarien

Perte de poids

Filet de cabillaud au vin blanc

Redécouvrez la saveur du filet de cabillaud cuit au vin blanc, et accompagné de pointes d’asperges et de beurre safrané… Si vous aimez le cabillaud,

Entrées

Tomates burrata aux fraises

Vous me connaissez, j’adore le sucré salé… et en un sens, la tomate c’est sucré ! Alors aujourd’hui c’est une recette de tomates, burrata et fraises que je vous présente : un mets excellent, parfait pour ceux qui aiment le sucré-salé ! 

Pâtes | Riz | Pommes de terre

Pâtes onctueuses à la crème de butternut

Je vous propose une recette de pâtes onctueuses à la crème de butternut, avec un yaourt de soja pour remplacer la crème, une sauce beaucoup moins calorique.

Gratins

Gratin de ratatouille

La ratatouille contient tous les légumes dont vous pourriez rêver : de l’aubergine, de la tomate, des courgettes et du poivron. Bien qu’à l’origine, ce plat ait été surnommé un « plat de pauvre », de nos jours il s’agit simplement d’un ragoût de légumes préparé dans de nombreuses cuisines. 

Perte de poids

Poke bowl végétarien au quinoa

Généralement composé de poisson cru, de riz, de fruits et de légumes exotiques, le poker bowl représente le plat équilibré et santé par excellence.

Amuses-bouches

Sandwich vegan aux pois chiches

Que ce soit pour le déjeuner ou le pique-nique, ce sandwich végétarien fera des envieux ! Sa garniture se compose de diverses crudités pour apporter les fibres.

Pâtes | Riz | Pommes de terre

Risotto aux asperges vertes (sans vin)

Ce risotto est aux asperges vertes parfumé au citron. Un plat qui célèbre comme il se doit les saveurs printanières et qui saura ravir vos

Petit-déjeuner

Porridge banane & chocolat

Le porridge est un plat réputé d’être rassasiant et équilibré pour tenir toute la matinée sans fringales, surtout avec de la banane.

Dessert

Blondie aux fraises

Garnis de pépites de chocolat blanc et enrichis de beurre de cacahuète crémeux, ces blondies aux fraises saines sont si délicieux.