Sucré

Desserts

Tarte au citron meringuée

Une recette de tarte au citron meringuée que tous mes proches ont adoré ! Un grand classique qu’il est facile de reproduire chez soi. Avec ou sans meringue, à vous de choisir… 

Aucun ingrédient compliqué. Pour les plus aventureux, n’hésitez pas à faire votre pâte sablée vous-même ! 

Desserts

Pancakes moelleux à la patate douce

Pour varier de la recette classique de mes pancakes moelleux, voici une recette à la patate douce ! 

Des pancakes légèrement sucrés grâce à la patate douce, avec une texture moelleuse grâce aux blancs en neige, vous ne pourrez pas y résister ! 

Desserts

Pancakes moelleux

Des pancakes comme aux Etats-Unis, très moelleux grâce à une petite astuce : laisser reposer la pâte pendant 30 minutes avant d’y ajouter les blancs d’oeufs montés en neige… Résultat assuré ! 

Crêpes - Beignets - Gaufres - Croissants

Croissant aux amandes

Il reste des croissants de la veille ou de l’avant-veille ? Alors apprenez à leur donner une seconde vie et à les transformer en croissant fourré à la crème d’amandes ! Qui dit mieux ? 

Burgers

Burger au poulet, chorizo, chèvre et miel

Le mélange sucré-salé, une recette adoptée ! Le chèvre et le miel, 2 ingrédients qui se marient parfaitement ! 

Alors pourquoi ne pas les tester en burgers maintenant ? 

Crêpes - Beignets - Gaufres - Croissants

Gaufres sucrées (sans gluten)

Les gaufres sucrées sont un pur délice… Mais quand nous ne supportons pas le gluten, c’est compliqué… Alors pourquoi ne pas tester ces gaufres sans gluten ?

Crêpes - Beignets - Gaufres - Croissants

Gaufres aux pommes

Une variante des gaufres moelleuses traditionnelles, avec une pomme en plus ! 

Essayez aussi notre recette de gaufres de liège.

Crêpes - Beignets - Gaufres - Croissants

Gaufres de liège

LA recette des gaufres de liège tant recherchée ! Déguster avec une boule de glace vanille, du sucre glace et un peu de chantilly…

Bases de la cuisine

Gaufres moelleuses

Une recette de gaufres super moelleuses, grâce aux blancs d’oeufs battus en neige… 

Un petite touche de Nutella, de pâte de spéculoos, ou de chantilly en plus et déguster ! 

Bases de la cuisine

Crème anglaise

Une crème anglaise onctueuse à la vanille, à déguster avec tous vos desserts…
Une petite touche de chantilly en plus ?