Française

Plats

Croque-madame

Le croque-monsieur est un grand classique de la cuisine française. Pour varier les plaisirs, surmontez-le d’un œuf au plat pour le transformer en croque-madame.

Plats

Salade de gésiers

Plat typique du sud-ouest de la France, la salade de gésiers se décline de différentes façons selon le goût et les inspirations de chacun.

Desserts

Gâteau basque traditionnel

On adore faire un détour par le Sud-Ouest en fin de repas, avec ce gâteau basque à la crème pâtissière et aux œufs de poules élevées en plein air. Un vrai morceau de bonheur de nos régions.

Desserts

Île flottante

Un dessert frais qui se mange toute l’année, l’île flottante est un grand classique des gourmands ! Une recette d’île flottante qui plaira à toute la famille.

Apéritif

Oeufs mimosa en verrines

Réalisés en verrines, ces oeufs mimosa sont une idée parfaite pour un apéritif original, un cocktail dînatoire ou encore une entrée économique et savoureuse.

Plats

Flammeküche

La Flammeküche (ou tarte flambée) est une tarte composée d’une pâte à pains très fine, garnie de crème et le tout couvert de lardons et oignons.

Desserts

Baba au rhum

Baba au rhum ou savarin, les deux désignent un gâteau gourmand et moelleux. Vous pouvez le déguster seul ou accompagné d’une crème montée à la vanille.

Plats

Quiche lorraine

Cette quiche salée se sert principalement en entrée, en apéritif, mais peut aussi constituer un repas quand elle est plus garnie.

Légumes

Petits légumes farcis

Les petits légumes farcis sont un plat incontournable de l’été. Tomates, courgettes rondes, pommes de terre sont garnis d’une farce au bœuf, veau et porc.