
Croque-madame
Le croque-monsieur est un grand classique de la cuisine française. Pour varier les plaisirs, surmontez-le d’un œuf au plat pour le transformer en croque-madame.
Le croque-monsieur est un grand classique de la cuisine française. Pour varier les plaisirs, surmontez-le d’un œuf au plat pour le transformer en croque-madame.
Une recette gourmande de pappardelle au lapin, pour régaler toute la famille avec un plat convivial !
Plat typique du sud-ouest de la France, la salade de gésiers se décline de différentes façons selon le goût et les inspirations de chacun.
On adore faire un détour par le Sud-Ouest en fin de repas, avec ce gâteau basque à la crème pâtissière et aux œufs de poules élevées en plein air. Un vrai morceau de bonheur de nos régions.
Un dessert frais qui se mange toute l’année, l’île flottante est un grand classique des gourmands ! Une recette d’île flottante qui plaira à toute la famille.
Réalisés en verrines, ces oeufs mimosa sont une idée parfaite pour un apéritif original, un cocktail dînatoire ou encore une entrée économique et savoureuse.
La Flammeküche (ou tarte flambée) est une tarte composée d’une pâte à pains très fine, garnie de crème et le tout couvert de lardons et oignons.
Baba au rhum ou savarin, les deux désignent un gâteau gourmand et moelleux. Vous pouvez le déguster seul ou accompagné d’une crème montée à la vanille.
Cette quiche salée se sert principalement en entrée, en apéritif, mais peut aussi constituer un repas quand elle est plus garnie.
Les petits légumes farcis sont un plat incontournable de l’été. Tomates, courgettes rondes, pommes de terre sont garnis d’une farce au bœuf, veau et porc.