Entrées
Velouté Crécy
D’une texture onctueuse, ce velouté est extrêmement savoureux et facile à réaliser ! A base de carottes et de fromage frais, cette recette est toute
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Les grands classiques
Entrées
Crème Dubarry (Velouté de chou-fleur)
Cette crème est un velouté de chou-fleur composé d’échalotes, de poireaux et de chou-fleur !
Facile à réaliser, elle ne nécessite pas une grande technique.
Les grands classiques
Boulettes de boeuf à la sauce tomate
Des boulettes de bœuf bien dorées, ultra moelleuses, plongées dans une sauce tomate maison riche et parfumée… le genre de plat simple mais terriblement réconfortant