Pigeon aux petits pois
Petits pois, oignons nouveaux, laitue, lardons et herbes fraîches sont rassemblés autour du pigeon dans cette recette chic et savoureuse.
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Les Grands Classiques
Poulet chasseur
Une recette classique française, un poulet sauté mijoté et fondant dans une sauce onctueuse... Délicieusement onctueuse.
Sauté de veau Marengo
Le veau marengo est un délicieux plat mijoté en cocotte. Grâce à son temps de cuisson, la viande de veau est délicatement tendre et parfumée.
Poulet grillé à l’américaine
Une recette typiquement américaine, croustillante à souhait, le poulet découpé à l'américaine est marqué sur le grill puis fini au four et pané à la moutarde.
Cassoulet maison
Doré sur le dessus, fondant à cœur et généreusement garni de confit de canard, saucisse de Toulouse et cocos de Vendée — ce cassoulet maison est le plat qui réunit tout le monde autour de la table sans exception. Vous l’avez cuisiné ? Dites-moi en commentaire combien de fois vous...
Confit de canard et pommes de terre sarladaises
Ce confit de canard est vraiment délicieux avec ses pommes de terre sarladaise fait maison !
Navarin d’agneau
Facile à réaliser, cette recette traditionnelle du navarin d'agneau vous régalera. Ce mélange de légumes et d'agneau réalisent ce plat convivial et savoureux !
Gigot d’agneau de 7 heures
Cuit pendant plusieurs heures dans une cocotte avec une farandole de légumes, du thym et du laurier, le gigot d'agneau de 7 heures est un véritable délice.
Paupiettes de veau
Achetées le plus souvent toutes prêtes chez le boucher, les paupiettes de veau sont encore meilleures faites maison. Farcies et ficelées, c'est succulent !
Sole meunière
La sole meunière fait partie des plus grands classiques de la cuisine française. Une recette rapide, toute simple et délicieuse.