Les grands classiques

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Granola salé

Le granola salé… Vous avez envie de croquant dans votre fromage blanc ou juste envie de le déguster tel-quel ? Testez cette recette pleine de croquant.

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Daube de boeuf provençale

La daube provençale, un plat mijoté réconfortant, aux saveurs ensoleillées, à base de boeuf, de carottes et d’olives. Délicieusement gourmand !

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Boeuf aux carottes confites

Voici un excellent plat au four idéal pour vos occasions, à base de carottes et sa sauce onctueuse. Avec ce boeuf tendre, vous séduirez vos invités à coup sûr.

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Boeuf à la ficelle

Voici un plat savoureux à souhait, facile à préparer et parfait pour toute la famille. Tout le monde y trouve son compte !

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Boeuf mode

Un délicieux plat mijoté qui est encore meilleur le lendemain ! Du boeuf, des carottes, et un peu de vin blanc pour relever le tout ! 

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Civet de porc, façon sanglier

Du porc mariné 24 à 48 heures à l’avance, des carottes, et de la gelée de groseilles.. Un mélange sucré-salé magnifique ! 

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Petit salé aux lentilles

Le petit salé aux lentilles est un plat qui tient bien au corps pour résister au froid, à base de lentilles vertes et de porc demi-sel, du “petit salé”.

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Filet mignon de porc à la normande

Voici la recette du filet mignon à la normande, un délicieux plat facile et simple à préparer à base de viande de porc nappée d’une sauce onctueuse aux champignons. 

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Rôti de porc au lait

Des difficultés à faire cuire votre rôti de porc parfaitement ? Cette recette est faite pour vous ! Cuite lentement dans un mélange de lait et de bouillon de volaille et parfumée d’ail et de laurier, votre viande déploiera un moelleux, une tendreté et un goût incomparables.

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Filet de boeuf Stroganov

Le plat préféré de nombreux amateurs de viande : les dés tendres de filet de bœuf Stroganov avec une sauce à la crème, aux poivrons et aux champignons de Paris.