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Entrées
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Soupe de potiron

Une fois que le carrosse est redevenu une citrouille, on peut enfin en faire une soupe… Dommage pour Cendrillon mais tant mieux pour nous !
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Soupe à l’oignon

Facile et rapide à préparer, la soupe à l’oignon ne demande que peu d’ingrédients : bouillon de volaille, oignons, pain et gruyère râpé !

Entrées

Terrine de campagne

On a tous déjà goûté cette terrine de campagne super bonne que l’on a acheté en supermarché ! Et si on essayait de la faire nous-même maintenant ? 

Bon ok, il y a beaucoup d’ingrédients, mais vous allez voir, ce n’est pas si difficile que ça en a l’air ! 😋
Apéritif

Rillettes de truite fumée

Pour un apéritif entre amis, ces rillettes de truite fumée seront juste parfaites. Tartinées sur des tranches de pain de campagne, elles seront toutes aussi séduisantes que gourmandes. 
Amuses-bouches

Tartare de saumon

Une entrée fraiche et raffinée ! Ce tartare de saumon ravira vos convives. 

Côté apéritif, les blinis au saumon sauront faire votre bonheur. Côté plat, le saumon (sauce grenade) vous séduira de A à Z. 
Entrées

Velouté Crécy

D’une texture onctueuse, ce velouté est extrêmement savoureux et facile à réaliser ! A base de carottes et de fromage frais, cette recette est toute
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Crème Dubarry (Velouté de chou-fleur)

Cette crème est un velouté de chou-fleur composé d’échalotes, de poireaux et de chou-fleur !
Facile à réaliser, elle ne nécessite pas une grande technique.

Apéritif

Mousse d’avocat au gingembre

Cette succulente mousse d’avocat réveille les papilles ! En plus d’être délicieusement bonne et un plaisir pour les yeux, elle est aussi pauvre en calories. De quoi se régaler tout en gardant la ligne ! 
Entrées

Foie gras poêlé aux pommes

Envie d’une véritable entrée festive pour régaler vos convives ? Sortez le grand jeu avec cette recette de foie gras poêlé aux pommes. Les saveurs sucrées et acidulées se marient parfaitement avec le foie gras poêlé.