Nina

Bases de la cuisine

Crème anglaise

Une crème anglaise onctueuse à la vanille, à déguster avec tous vos desserts…
Une petite touche de chantilly en plus ?

Crèmes

Crème à la mangue et au miel

Une recette de crème originale et sucrée ! Très frais et parfait pour l’été ! 

Retrouvez également nos différentes crèmes dessert : au chocolat, au chocolat et aux marrons, au citron et à l’orange, au caramel et beurre de cacahuètes. 

Crèmes

Crème au caramel et beurre de cacahuète

Cette crème au caramel et beurre de cacahuète est un délice ! 

Essayez aussi la crème au chocolat et aux marrons, ou encore celle au citron et à l’orange. 

Crèmes

Crème au citron et à l’orange

Une crème dessert à base de fruits, pour sublimer vos papilles pendant l’été !

Variez les plaisirs en goûtant nos délicieuses crèmes au chocolat et au chocolat et aux marrons. 

Crèmes

Crème brûlée à la vanille

La recette de la crème brûlée traditionnelle à la vanille est là !

Un de mes desserts préférés (avec le coulant au chocolat évidemment) que je revisite aussi en crème brûlée à la banane. 

Bases de la cuisine

Caramel liquide

Et voilà un caramel maison simple et rapide, pour petits et grands ! 

Testez-le avec la crème renversée au caramel, juste sublime !

Entrées

Coquilles Saint-Jacques gratinées

Des coquilles de noix de Saint-Jacques faciles et rapides !
Les meilleurs vins blancs conseillés pour cette recette sont le Montabzillac ou le Gewurztraminer.