Nina

Gratins

Gratin de ratatouille

La ratatouille contient tous les légumes dont vous pourriez rêver : de l’aubergine, de la tomate, des courgettes et du poivron. Bien qu’à l’origine, ce plat ait été surnommé un « plat de pauvre », de nos jours il s’agit simplement d’un ragoût de légumes préparé dans de nombreuses cuisines. 

Perte de poids

Poke bowl végétarien au quinoa

Généralement composé de poisson cru, de riz, de fruits et de légumes exotiques, le poker bowl représente le plat équilibré et santé par excellence.

Amuses-bouches

Sandwich vegan aux pois chiches

Que ce soit pour le déjeuner ou le pique-nique, ce sandwich végétarien fera des envieux ! Sa garniture se compose de diverses crudités pour apporter les fibres.

Pâtes | Riz | Pommes de terre

Risotto aux asperges vertes (sans vin)

Ce risotto est aux asperges vertes parfumé au citron. Un plat qui célèbre comme il se doit les saveurs printanières et qui saura ravir vos

Apéritif

Feuilletés de saucisse, version healthy

Si vous cherchez une recette de petits fours healthy, essayez ces feuilletés – de la chair à saucisse enveloppée dans une pâte à pain au yaourt grec maison.

Petit-déjeuner

Porridge banane & chocolat

Le porridge est un plat réputé d’être rassasiant et équilibré pour tenir toute la matinée sans fringales, surtout avec de la banane.

Dessert

Blondie aux fraises

Garnis de pépites de chocolat blanc et enrichis de beurre de cacahuète crémeux, ces blondies aux fraises saines sont si délicieux.