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Velouté de betteraves au fromage à tartiner

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Ingredients

Adjust Servings:
400 g de betterave(s) précuite(s)
200 g de fromage frais
50 cl d' eau ou de bouillon au choix
Quelques brins de persil
Sel & Poivre

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Velouté de betteraves au fromage à tartiner

Features:
  • Minceur
  • Rapide
  • Salé
Cuisine:
  • 15 minutes
  • Serves 2
  • Easy

Ingredients

Directions

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Une entrée parfaite pour préparer vos papilles au reste de la soirée !

Les betteraves, pauvre en calories, s’utilisent dans de nombreuses recettes. Crue ou cuite, sa chair violet foncé est gorgée de nutriments.
Essayez aussi la salade girly à base de betteraves.

 

Steps

1
Done

Dans une casserole, mettre le betteraves et le bouillon.

Porter à ébullition et faire cuire pendant environ 10 minutes.

2
Done

Hors du feu, ajouter le fromage frais et mixer jusqu'à obtenir une texture veloutée.

3
Done

Saler, poivrer et ajouter un peu de persil ciselé au moment de servir.

Nina

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