Ingrédients
-
400 g de betterave(s)précuite(s)
-
200 g de fromage frais
-
50 cl d' eauou de bouillon au choix
-
Quelques brins de persil
-
Sel & Poivre
Instructions
Une entrée parfaite pour préparer vos papilles au reste de la soirée !
Les betteraves, pauvre en calories, s’utilisent dans de nombreuses recettes. Crue ou cuite, sa chair violet foncé est gorgée de nutriments.
Essayez aussi la salade girly à base de betteraves.
Etapes
|
1
Fait
|
Dans une casserole, mettre le betteraves et le bouillon. Porter à ébullition et faire cuire pendant environ 10 minutes. |
|
2
Fait
|
Hors du feu, ajouter le fromage frais et mixer jusqu'à obtenir une texture veloutée. |
|
3
Fait
|
Saler, poivrer et ajouter un peu de persil ciselé au moment de servir. |
