Légumes

Plat

Salade au saumon fumé

Cette salade au saumon fumé est encore une salade idéale pour l’été et très rassasiante, ce qui va aider à perdre du poids sans même faire de régime ! 

Entrée

Salade de tomates et mozzarella

La salade de tomates et mozzarella est idéale pour l’été ! La fraicheur qu’elle dégage vous emmène en vacances sans partir de chez vous ! 

Pizzas

Pizza radicchio-gorgonzola

À Rome, les pizzas sont préparées sur des pelles en bois tout en longueur et enfournées avec dextérité. Chiara & Emanuele, Romains d’origine, ont importé ce savoir-faire chez Pizza e Fichi, leur petit restaurant parisien. Ils y préparent leurs « pizza al metro » : d’exquises pizzas de plus d’un mètre et demi de longueur. On peut vérifier ici l’expression romaine qui a donné son nom au lieu : « Ce n’est pas rien ! ».

Les grands classiques

Daube de boeuf provençale

La daube provençale, un plat mijoté réconfortant, aux saveurs ensoleillées, à base de boeuf, de carottes et d’olives. Délicieusement gourmand !

Pizzas

Pizza à la butternut

Chez Al Taglio, la pizza est préparée et cuite sur de grandes plaques, puis découpée en tranches, et vendue au poids. La pâte est savoureuse, et bien aérée.

Pizzas

Pizzette blettes-épinards

La verdeur des légumes poêlés, l’onctuosité de la picota, le fumé de la pancetta, le tout sur une pâte croustillante et rustique… Cette pizzette, c’est le choc des parfums et des sensations, tout comme la pizza All Green. 

Pizzas

Pizza All Green

Sortir la pizza française du domaine de la malbouffe, voilà le pari des fondateurs de la GreenPizz. Elles sont très digestes avec leur pâte à base d’épeautre.