La recette du boeuf bourguignon est le plat mijoté le plus emblématique de la cuisine française : de beaux morceaux de boeuf à braiser mijotent dans du vin rouge avec des oignons grelot et de la poitrine de porc. Accompagné de quelques pommes de terre vapeur, c’est un délice absolu !
La cuisine italienne a beaucoup à offrir dont l’exquis, le sublime, le parfait osso-buco !
Essayez aussi notre délicieux poulet basquaise.
Une recette traditionnelle pour un repas dominical en famille ou entre amis.
Le civet de lapin au vin rouge nécessite un peu de temps mais ça vaut le coup !
La mousse d’avocat aux crevettes… Une véritable gourmandise, irrésistible pour tous. Une délicieuse mousse d’avocats aux crevettes parfaite en début de repas.
Ce velouté vous réconciliera avec les légumes… Une entrée rafraîchissante et de saison, qui régalera tous vos convives.
Le soir, lorsqu’on rentre du travail après une journée harassante, il est plus qu’agréable de retrouver un bol de velouté fait-maison pour se réchauffer.
Un petit goût acidulé qui stimule les papilles et fait oublier la couleur kaki de cette soupe… L’oseille est délicieuse !
Le potage à base de purée de légumes secs est généralement beurré ou crémé en finition et accompagné de petits croûtons de pain de mie sautés au beurre.
Une tarte classique à la tomate et à la moutarde, revisitée en tartelettes, à accompagner d’une salade verte et à déguster chaude ou froide, selon les envies !
Les poireaux sont pleins de vitamines et en plus, c’est un allié minceur ! Alors, pourquoi nous en priver ?