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Cookies au beurre de cacahuète

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Ingrédients

Ajuster les proportions :
4 c. à soupe de beurre de cacahuètes
50 g de beurre mou
150 g de cassonade
180 g de farine
1 oeuf(s)
Quelques cacahuètes Facultatif

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Cookies au beurre de cacahuète

Pour 20 cookies

  • 45 minutes
  • 4 personnes
  • Facile

Ingrédients

Instructions

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Etapes

1
Fait

Préchauffer le four à 180°C.

2
Fait

Dans un saladier, mélanger, au fouet, le beurre, le beurre de cacahuètes et le sucre jusqu'à ce que le tout soit homogène.

Ajouter l'oeuf et fouetter à nouveau.

Incorporer la farine en pluie tout en mélangeant.

3
Fait

Former des boules, les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson, puis les aplatir légèrement avec le dos d'une fourchette.

Déposer quelques cacahuètes sur le dessus des cookies, si désiré.

4
Fait

Enfourner 10 à 15 minutes en surveillant la fin de cuisson.

5
Fait

Laisser refroidir sur une grille : les cookies sont mous à la sortie du four et durcissent en refroidissant.

Nina

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